Problem s charsetom

Poz,

Nije mi jasno zašto je pri izvlacenju iz baze jedan podatak u charsetu iso-8859-1, a drugi u utf-8. U bazi su oba podatka namještena na isti charset. Do problema dolazi kad se u bazu upišu slova tipa š ć č itd. Ako u datoteci namjestim charset na utf-8, onda je prvi podatak dobro prikazan, a u drugom su svi not-ascii znakovi zamijenjeni simbolom (crni kvadratic s upitnikom unutra). U suprotome, ako namjestim charset na iso-8859-1, onda je drugi podatak dobro prikazan, a u prvome su svi not-ascii znakovi zamijenjeni drugim slovima (tipa Ä). O čemu se radi?

EDIT: Kod dolje ispisuje output za ajax, ako ima veze s tim. 

Kod (php):

<?php

$existing=$_GET['q'];

include("mysql_connect.php");

$postsSql="SELECT * FROM posts ORDER BY date DESC";

$postsQuery=mysqli_query($con,$postsSql);

$postHtml="";

while($post=mysqli_fetch_array($postsQuery)){

if(!in_array($post['id'],$existing)){

$userId=mysqli_real_escape_string($con,$post['user']);

$userFindSql="SELECT name FROM members WHERE memberId='$userId'";

$userFindQuery=mysqli_query($con,$userFindSql);

$userFind=mysqli_fetch_array($userFindQuery);

$id=mysqli_real_escape_string($con,$post['id']);

$name=mysqli_real_escape_string($con,$userFind['name']);

$content=mysqli_real_escape_string($con,$post['content']);

$date=mysqli_real_escape_string($con,$post['date']);

$dateNew=date("H:i:s d.m.Y.");

echo $name;

echo $content;

}

}

echo $postHtml;

mysqli_close($con);

?>

Ista stvar se dešava.

Primjer

charset utf8:

Da, ali dodao sam i nove sadrzaje za provjeru i svejedno je isto.

EDIT: U tablici je sve dobro napisano, i kad ispisem u php datoteci koju ajax zove je sve ok, samo pri ispisu kasnije nesto ne stima.

javascript kod:

function ajax(){

$.ajax({

cache:false,

url:"../php/postLoad.php",

dataType:"html",

success:function(res){

$(".postContainer").prepend(res);

}

});

} 

Sve je namjesteno na utf-8. Ne radi.

Probao sam sad u phpu ispisat ovako: echo rawuriencode($data); i onda u javascriptu kad ga vrati console.log(decodeURIComponent(res)); ali mi javlja error: uri malformed.

Stvarno mi nije jasno sto ga muci kad prelazi iz phpa natrag u javascript.

EDIT: sad tek vidim da sam gore zamijenio primjere. U utf8 dobro ispise drugi podatak, a prvi ima upitnike u kvadraticima.