Vegetarijanstvo (veganstvo, makrobiotika) vs. meso

Vjerojatno si bio debeo i samo sjedio, jel' ?

Šteta sto nisi vozio toliko bicikl i trčao 20ak kilometara dok si jeo meso.

@kunof00

Fakat, jeo sam svašta (gurman na entu), a premalo sam se kretao. U razdobljima kad sam jeo uobičajeno i bavio se sportom imao sam zdravstvenih problema (to bi trajalo nekoliko mjeseci, a onda bih se opet uljuljao u fotelju).

@zerocool12

Slažem se donekle s tobom, ali smatram da je 95% mesa na tržištu junk, i da je prilično teško imati stabilnog dobavljača. Nadalje, o salamama i ostalim prerađevinama koje se najviše troše ne bih uopće diskutirao (znamo kako se i od čega rade, je li?). Jedino domaća slanina, čvarci i sl. , opet naglašavam, domaća, od svinja koje nisu jele industrijsku hranu.

Kronični gastritis + polip u želucu, napuhivalo želudac, rezultiralo tahikardijom, aritmijama, anksioznošću, napadima panike (Nikad čovjek ne bi pomislio da to može biti povezano, ustvari priča je da napuhnuti želudac pritišće neki parasimpatički živčani čvor koji onda udara na psihu. Slično se događa i kod želučane kile.).

A u tvom slučaju je istina da "lakša" hrana pridonosi smanjenju simptoma, no nisam siguran da si trebao skroz izbaciti meso. Tipa bijelo pileće meso ne jako začinjeno bi mogao jesti, i ribu naravno kao što si napisao.

A što se tiče proteina, preporučio bi ti da si uzmeš whey protein nadomjestak prehrani, to su ti 80+% koncentrirani proteini sirutke koje uzimaju sportaši i bodybuilderi, pije se kao shake jednom do dva puta dnevno (tebi bi jednom bilo dovoljno), lagano je za želudac i probavu i poprilično ukusno 

 Pa da, imaš sve mogućnosti da normalno probaviš sirovo meso i uopće nije problem u mesu nego je problem sa jedenjem sirovog mesa u bakterijama kojima je meso domaćin.

Nekako sam skloniji razmišljanju da se (napose priča o bakterijama), obzirom da naši preci u posljednjih 120ak generacija ne jedu sirovo meso, nego ga kuhaju i peku, naš probavni sustav ipak malo odmakao od sirovog meseka (je, volim ja i biftek, sirov, ali opet mi nekako ne paše, pogotovo ne svaki dan). Ktome, usporedi svoje očnjake i očnjake nekog mesojeda, još bolje npr. medvjeda koji je svejed, pa da vidimo u čemu se razlikuju. Meni ljudski očnjaci poprilično bacaju na atavizam.

Dijelom se slažam sa tvojim stavom o žitaricama, stoga većim dijelom trošim zob, heljdu i quinou. Kruh ne jedem uopće, osim što ponekad ispečem tanku beskvasnu pogaču od graham brašna.

I dalje sam stava da se ljudski probavni sustav također izmijenio u ovih 120ak generacija koje nisu jele sirovo meso.

Također, zapitao sam se koliko su mesnih obroka tjedno imali moji preci (poznato mi je za zadnjih 4-5 generacija) i odgovor je 1 do 2 tjedno (ovo, naravno, ovisi i o podneblju u kojem su živjeli).

Načelno, mislim da za zdrav život nije neophodno jesti meso. Također, poznajem vrlo malo narodnih lijekova koji počinju sa "uzmite komad govedine".

Hm, ovo nije blog nego tema, na podforumu Razno u odjeljku Ostalo, osim kojeg imamo i (kad bacimo oko na naslovnicu Bugovog foruma) odjeljke Škola, Sport, Automobili, TV i filmovi itd. , dakle ne vidim direktnu poveznicu zašto bi i takve teme bile na informatičkom forumu, po tvome. Ali, evo, uzmimo u obzir da se u životu bavim informatikom, pa eto poveznica.

Što se tiče tofua od GMO soje, u potpunosti se slažem s tobom, uz naznaku da ti se osjetilo okusa nakon nekoliko mjeseci poprilično promijeni, tako da kod blažih jela možeš uživati u bogatstvu okusa, tako da ti ono što sad doživljavaš kao "bezukusne splačine" postane čist fajn. Trast mi, bin der ;)

Brkaš pojmove. Jedno je tvoje mišljenje, koje uopće nije relevantno (kao ni moje), a drugo je cijela posebna grana znanosti koja se već dugi niz godina bavi ljudskom prehranom...

btw. U pravu si da čovjek nije mesojed, al bome nije ni biljojed, pogledaj probavni sustav biljojeda pa će ti biti jasnije odakle im sav kalcij, aminokiseline i sve potrebno za rast i razvoj (biljojedi mogu razgraditi celulozu recimo, što ljudi ne mogu, itd.).

Čovjek je svejed  Što se tiče prehrane, treba jesti raznovrsno, zrdavo i umjereno. Onoliko koliko zahtjeva tvoje tijelo u odnosu na ono šta radiš s njim, i to je to...

Da, moguće je jesti samo hranu biljnog podrijetla, isto tako moguće je jesti samo hranu životinjskog podrijetla, ali niti jedno niti drugo nije ispravna i uravnotežena prehrana i dosta je komplicirana za izvesti nego u slučaju kad se jede sve.

A najgora moguća stvar je kad se "pametne veganke" odluče da će svoju malu djecu hraniti makrobiotičkom prehranom.

 Pa koje meso svinje jedeš?

Normalno je da u tlaku ima i mesa. Ja jedem meso svinje na sve načine, od najmlađe prasetine kojoj rebra možeš skoro usnama pregristi do pečenice, slanine i svih vrsta sušenog mesa.

Nikad se ne zamaram time što je svinja jela.

 Nisam vidio ovaj post dok sam prelazio temu, ali drago mi je da jesam.

Klasični primjer ignorantnog ponašanja superiornog, učenog, samostalnog i emancipiranog vegana. 

 Bez uvrede, no tvoji argumenti su izmišljeni i izašli su većinom iz tvoje glave bez ikakvih relevantnih dokaza i činjenica. Štoviše dosta toga što si napisao nema veze s vezom i potpuno je krivo.

 Polovično si u pravu.

Ali ne preživaju sve životinje biljojedi. Naprimjer krava preživa hranu a konj nepreživa. Istina da je jako teško razbiti celulozna vlakna iz biljne hrane da bi se iskoristili nutrijenti. Taj problem celuloznih vlakana je prisutan u zelenom lišću uglavnom. Kad pogledamo majmune kako se hrane, uočavamo da, osim što jedu plodove sa drveća, po cijeli dan žvaću zeleno lišće. To im je kao poslastica. Čovjek je dobar dio sposobnosti žvakanja izgubio, nažalost.

Da, zagašenje životinja dolazi od biljaka. Samo što se štetne tvari, pogotovo teški metali kao živa i olovo, akumuliraju u mesu životinja pa je koncentracija u mesnoj hrani uvijek veća. Zagađene biljke također nisu zdrave.

Kod riba je situacija još gora obzirom da su rijeke a još više mora opasno zagađenja krivnjom čovjeka i industrije.

Ali najveći problem nije tu. Problem predstavljaju bjelančevine životinjskog porijekla. One su odgovorne za rast tumora, kardio-vaskularne bolesti i sve autoimune bolesti (dijabet na prvom mjestu).

Neću sad puno pametovati a koliko vidim nije baš ni neki interes za podrobnosti.

Međutim, podsjećam da je početkom 30. godina prošlog stoljeća dodjeljena nobelova nagrada za medicinu upravo za otkriće mehanizma nastanka tumora. A taj mehanizam je desetljeće prije otkriven i kao krivac nastanka svih tumora smatra se zakiseljenost organizma. Pretjerana zakiseljenost organizma, kako se navodi nastaje na prvom mjestu zbog jedenja mesa, jaja i mlijeka. Zatim dolazi visoko prerađena i kuhana hrana.

Dakle za to otkriće je dodjeljena nobelova nagrada! Sad je nebi smjeli dati, obzirom da je mesni lobi vrlo jaka mafija.

 9000 godina prije Krista ljudi s prostora srednjeg istoka ljudi otkrivaju agrikulturu i uspjevaju uzgajati krave, koke i ostale danas domaće životinje.

Nomadski život prestaje postojati i čovjek uživa u izobilju žitarica, jaja, mlijeka, sira, jogurta, mesa i ostalih proizvoda koji su pomogli nastanku razvijenog čovjeka.

11 000 godina poslije, 16-ogodišnji tip na informatičkom forumu tvrdi da su ljudi izgubili sposobnost žvakanja i da će jaja i meso biti propast ljudske vrste.

Bez uvrede...(nemam te podatke), no često to spominju gospoda u bijelim mantilima sa predznakom Dr...kako  ova biljna ekipa kroz ovakvu prehranu i kroz vremenski interval od 4-8 godina, poprilično "otupe".  Mentalne sposobnosti strahovito opadnu.  Ako je tomu tako...smatrate li to zabrinjavajućim?

Nadalje zanima me sljedeće...za svaku trudnicu najvažniji faktor održavanja trudnoće je iznimno bogata i kvalitetna prehrana. Što mislite kako napreduje djetešce kod trudnice koja uživa u blitvi i kupusu, te trudnice koja blitvu kombinira sa jetricom, plavom ribom, juhama od telećih koljenica i sl?

Pođite na pedijatriju / rodilište pa pitajte koji se rezultat dobije kada se napravi analiza krvne slike, težine, izgleda, otpornosti na prve borbe sa bakterijama, motorike i sl.