Deseterostruka doza kurkume: oštećena jetra i pravac bolnica
Pazite koliko i kojih bezreceptnih suplemenata koristite: neimenovana pacijentica uzela je desetorostruku dozu koncentrata kurkume i završila u bolnici s teškim oštećenjem jetre
Ima čuvena scena iz serije Teorija velikog praska gdje Sheldon i Peny zajedno idu u kupovinu, a Sheldon objašnjava da većina tih suplemenata ne radi ništa osim što ti daje „expensive urine“.
Nedavno izvješće o slučaju baca ponešto drugačije svjetlo na potencijalne opasnosti prekomjernog i nereguliranog uzimanja biljnih dodataka prehrani.
Slučaj se odnosi na ženu koja je hospitalizirana s teškim oštećenjem jetre nakon što je uzela deseterostruko veću dozu dodatka prehrani na bazi kurkume od preporučene (čitaj – neštetne, a koliko je korisna ostaje upitno).
Žena čiji identitet nije otkriven navodno je uzimala dodatak prehrani s kurkumom u nadi da će ublažiti bolove u zglobovima. Međutim, umjesto preporučene doze, uzela je količinu koja je bila deset puta veća (za svaki slučaj). Ubrzo je razvila simptome koji su uključivali žuticu, umor i bolove u trbuhu, što je ukazivalo na ozbiljne probleme s jetrom.
Liječnički pregledi potvrdili su akutno oštećenje jetre, što je zahtijevalo hitnu hospitalizaciju i medicinsku intervenciju. Liječnici su kao najvjerojatniji uzrok oštećenja identificirali toksičnost uzrokovanu prekomjernom dozom kurkumina, aktivnog sastojka kurkume.
Iako se kurkuma kao začin smatra sigurnom i koristi se stoljećima, visoko koncentrirani ekstrakti kurkumina u dodacima prehrani mogu predstavljati rizik, osobito u visokim dozama. Tržište dodataka prehrani u mnogim je zemljama slabo ili nikako regulirano.
Proizvođači nisu obvezni dokazati sigurnost i učinkovitost svojih proizvoda prije nego što ih stave na tržište, što potrošače ostavlja u neizvjesnosti oko kvalitete, čistoće i stvarne koncentracije aktivnih sastojaka.
Ovo bi trebalo biti i upozorenje za one koji smatraju da je "prirodno" sinonim za "sigurno".
