Prijenos topline

ABECEDA FIZIKE #13: Zašto je led na jagodama poželjan, a unutar hladnjaka nije

Kako funkcioniraju iglu, termo-fasada, izo-staklo i termos-boca; zašto se voće od smrzavanja štiti slojem leda, a hladnjaku sloj leda smeta; sve to možemo razumjeti iz mehanizama prijenosa topline