Kontrola sazrijevanja

Kemičar u kući (#71): zrelo voće, prezrelo voće – etilen-voće

U serijalu „Kemičar u kući“ objavljujemo kemijske zanimljivosti iz svakodnevnog života. Želimo vam pokazati kako znanje kemije može svakome, pa i ne-kemičaru, pomoći u svakodnevnom životu.