Kušanje hrane u metaverzumu? Uz e-Taste i to je moguće

Uređaj koristi senzore za prepoznavanje molekula koje predstavljaju pet osnovnih okusa

Mladen Smrekar nedjelja, 2. ožujka 2025. u 16:06
Sučelje koristi kombinaciju senzora i bežičnih kemijskih raspršivača za olakšavanje daljinske percepcije okusa 📷 Freepik
Sučelje koristi kombinaciju senzora i bežičnih kemijskih raspršivača za olakšavanje daljinske percepcije okusa Freepik

Znanstvenici Državnog sveučilišta Ohio razvili su inovativnu tehnologiju koja bi mogla promijeniti način na koji doživljavamo virtualnu stvarnost. Njihov novi uređaj nazvan e-Taste omogućava korisnicima da kušaju hranu i piće u virtualnom okruženju, dodajući novu dimenziju imerzivnom iskustvu. Sustav se sastoji od dva ključna dijela: sučelja za usta i male elektromagnetske pumpe. Uređaj koristi senzore za prepoznavanje molekula koje predstavljaju pet osnovnih okusa: slatko, kiselo, slano, gorko i umami. Kada se okus detektira, podaci se bežično šalju udaljenom uređaju koji replicira taj okus.

Sustav koristi sučelje za usta i malu elektromagnetsku pumpu koja se povezuje s tekućim kanalom kemikalija koji vibrira kad električni naboj prolazi kroz njega, gurajući otopinu kroz poseban sloj gela u usta korisnika  📷 Jinghua Li i sur.
Sustav koristi sučelje za usta i malu elektromagnetsku pumpu koja se povezuje s tekućim kanalom kemikalija koji vibrira kad električni naboj prolazi kroz njega, gurajući otopinu kroz poseban sloj gela u usta korisnika Jinghua Li i sur.

Istraživači su proveli terenska ispitivanja koja su potvrdila sposobnost uređaja da digitalno simulira različite intenzitete okusa. U jednom eksperimentu, sudionici su mogli razlikovati različite intenzitete kiselosti s točnošću od oko 70 %. Dodatno testiranje pokazalo je da se kušanje na daljinu može aktivirati čak i na velikim udaljenostima - na primjer, iz Kalifornije u Ohio. Ispitanici su također pokušali identificirati pet različitih opcija hrane, uključujući limunadu, kolač, pečeno jaje, riblju juhu i kavu.

Nova razina realizma

Brojne su potencijalne primjene ove tehnologije, predstavljene u časopisu Science Advances; e-Taste bi, kažu, mogao dodati novu razinu realizma u igrama virtualne stvarnosti i tako unaprijediti gaming iskustvo, ali i pomoći u boljem razumijevanju načina na koji mozak obrađuje senzorne signale iz usta. Nadalje, sustav bi mogao biti koristan za osobe s invaliditetom, uključujući one s traumatskim ozljedama mozga ili gubitkom okusa zbog dugotrajnog kovida.

Shematska ilustracija prikazuje funkciju sustava e-Taste u dijeljenju okusa na daljinu 📷 Jinghua Li  i sur.
Shematska ilustracija prikazuje funkciju sustava e-Taste u dijeljenju okusa na daljinu Jinghua Li i sur.

Istraživači sad žele dodatno minijaturizirati sustav i poboljšati njegovu kompatibilnost s različitim kemijskim spojevima u hrani. Iako je tehnologija još u ranoj fazi razvoja, e-Taste ističe bi, smatraju, mogao omogućiti značajan iskorak prema integraciji okusa u metaverzum.