Francuska nacionalna agencija za sigurnost hrane ANSES objavila je šokantne rezultate istraživanja koje potpuno mijenja sliku o sigurnosti pića u staklenim bocama. Dugogodišnja pretpostavka da je staklo zdravija i čistija opcija od plastike srušena je otkrićem da pića u staklenim bocama sadrže puno više mikročestica plastike nego ona u plastičnim bocama ili limenkama. Istraživanje, predstavljeno u časopisu Journal of Food Composition and Analysis, provedeno je na uzorcima bezalkoholnih pića, piva, limunade, vina i vode prodavanih u Francuskoj.

Boja s čepova

Rezultati su iznenadili i same istraživače: prosječno je u litri napitka iz staklene boce pronađeno oko 100 mikročestica plastike, što je pet do 50 puta više nego u plastičnim bocama ili limenkama. Primjerice, u pivu je zabilježeno prosječno 60 mikročestica po litri, a u limunadi oko 40. Bezalkoholna pića poput kole imala su oko 30 mikročestica po litri, dok je voda imala najniže vrijednosti – između 1,6 i 4,5 mikročestice po litri, ovisno o vrsti ambalaže.

Ove mikročestice potječu s boje na čepovima staklenih boca. Prilikom skladištenja i transporta, poklopci se međusobno trljaju, stvarajući sitne ogrebotine na boji, koje se zatim ljušte i padaju u piće. Mikročestice imaju isti oblik, boju i sastav kao boja s poklopca, što je potvrdilo njihovo porijeklo.

Vino kao izuzetak

Otkriće je izazvalo veliko iznenađenje, jer se očekivalo upravo suprotan rezultat – da je plastična ambalaža glavni izvor mikročestica. Vino je pokazalo vrlo niske vrijednosti mikročestica, čak i u staklenim bocama s čepovima, a razlog zasad nije poznat.

ANSES ističe da trenutno ne postoje jasni podaci o toksičnosti mikročestica plastike u ovim količinama, ali upozorava na potrebu daljnjeg praćenja i istraživanja. Ujedno, istraživači su predložili jednostavan način za smanjenje kontaminacije: čišćenje poklopaca zrakom, vodom i alkoholom smanjuje sadržaj mikročestica za čak 60 %.