polifenoli i kuhanje
Kako se kuha najzdravija kava
Svi piju kavu, ali svi ne piju jednaku kavu – jer kava se može prirediti na mnogo načina. Koji je način najbolji? Na to su pitanje odgovorile četiri poljske znanstvenice.
Svi piju kavu, ali svi ne piju jednaku kavu – jer kava se može prirediti na mnogo načina. Koji je način najbolji? Na to su pitanje odgovorile četiri poljske znanstvenice.
Kava i njezini sastojci kofein i klorogenske kiseline sprečavaju glavne uzroke smrtnosti, a redoviti unos umjerenih količina produljuje zdravlje i odgađa funkcionalna pogoršanja u starosti
Povijesna, kulturološka i biološka uloga kave – od spašavanja Europe iz ralja kroničnog alkoholizma do energetskog stimulansa i antidepresiva koji maskira umor, regulira metabolizam i izaziva ovisnost
De’Longhi, poznati talijanski brend vrhunskih uređaja za kavu u zagrebačkom Square One restoranu predstavio je svoju najnoviju inovaciju i time označio uzbudljiv početak proljeća
Umjesto kakve termoplastike, u komercijalne se 3D pisače može ubaciti i nova mješavina materijala, čija osnova je otpadni talog kave. Time se dobivaju čvrsti ispisani predmeti, razgradivi i pogodni za reciklažu
Philips je predstavio niz novih kućanskih uređaja, povezanih i pametnih, u četiri kategorije: od kuhanja i pripreme kave, pa do glačanja odjeće i čišćenja doma
Zamijeni li se samo dio pijeska u betonskoj smjesi s talogom kave, koji bi inače završio u otpadu, čvrstoća betona može se značajno povećati – pokazalo je jedno istraživanje iz Australije
De'Longhi je u Zagrebu predstavio svoj novi aparat za kavu koji priprema tople, ali i popularne cold brew specijalitete kod kuće, i to u manje od 5 minuta
U serijalu „Kemičar u kući“ objavljujemo kemijske zanimljivosti iz svakodnevnog života. Želimo vam pokazati kako znanje kemije može svakome, pa i ne-kemičaru, pomoći u svakodnevnom životu.
U serijalu „Kemičar u kući“ objavljujemo kemijske zanimljivosti iz svakodnevnog života. Želimo vam pokazati kako znanje kemije može svakome, pa i ne-kemičaru, pomoći u svakodnevnom životu.
Kava je kemijski vrlo složena; njen različite komponente utječu na nas na sasvim različite načine
Godišnja pretplata
U vašim rukama prije nego na kioscima!
Godišnja pretplata
Najkvalitetniji sadržaj za IT profesionalce
Dvogodišnja pretplata
Najveća ušteda! Samo 2,70 € po svakom broju
Dvogodišnja pretplata
Najveća ušteda! Samo 2,40 € po svakom broju